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Lun - Ven: 9:30 - 17:30
FIANO NATURALE DI MARK SHANNON
Denominazione:
IGP Puglia
Uve:
100% Fiano Naturale
Alcool:
12
Abbinamenti:
--
17,50 €
Tasse incluse
Dal lavoro di Mark, dal suo rigore, dalla sua esperienza e determinazione nascono i vini naturali.
Agricoltura a basso intervento, con utilizzo di soli Rame e Zolfo nelle minime dosi necessarie. Nessun trattamento fitosanitario di sintesi, sistemico o anti botritico.
Nessuna chimica in vinificazione con fermentazione a temperatura controllata. Nessuna filtrazione e senza solfiti aggiunti..
Agricoltura a basso intervento, con utilizzo di soli Rame e Zolfo nelle minime dosi necessarie. Nessun trattamento fitosanitario di sintesi, sistemico o anti botritico.
Nessuna chimica in vinificazione con fermentazione a temperatura controllata. Nessuna filtrazione e senza solfiti aggiunti..
Zona di Produzione delle uve:
Vigneto nelle campagne di Bagnara, a pochi metri dal mare
Vinificazione:
lNessuna chimica in vinificazione con fermentazione a temperatura controllata. Nessuna filtrazione e senza solfiti aggiunti.
Maturazione:
riposa 3 mesi in vasche di acciao.
Note di degustazione:
Meraviglioso color oro con un anso di fiori di acacia e gelsomnino. Palato complesso che evolve con il gusto di pera candita e ananas matura
Temperatura di servizio:
10° C
In cima
