IMPRINT SUSUMANIELLO ROSATO 2023

Denominazione:

IGP Salento

Uve:

100% Susumaniello

Alcool:

13%

Abbinamenti:

Verdure fresche, antipasti di mare, sushi ma anche pollo alla diavola.

12,50 €

Tasse incluse

Availability :

Descrizione

Abbracciare nuove sfide enologiche è da sempre nel DNA di Mark. E vinificare l'uva Susumaniello in rosa è sicuramente una sfida intrigante. Avvolgerà tutti i sensi, dalla vista all'olfatto, dal gusto all'udito…(sentirete un giocoso cinguettio dopo il secondo sorso). Buon divertimento.

Zona di Produzione delle uve:

Brindisi, San Vito dei Normanni

Vinificazione:

ll contatto del mosto con le bucce avviene per pochi minuti, poi il vino viene tenuto a 6 gradi durante tutta la fermentazione per preservare il profumo di frutta fresca.

Maturazione:

Riposa 3 mesi in vasche di acciaio e minimo 3 mesi in bottiglia.

Note di degustazione:

Iniziando dal colore rosa intenso con una sfumatura arancio tenue, il naso è fiorito e molto vinoso, il palato è croccante. Freschissimo, un’esplosione di frutti dolci ed aspri contemporaneamente.

Temperatura di servizio:

10° - 12° C

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