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Lun - Ven: 9:30 - 17:30
A MANO PRIMITIVO ROSATO 2023
Denominazione:
IGP Puglia
Uve:
100% Primitivo
Alcool:
13%
Abbinamenti:
Sushi! Zuppa di pesce, una spaghettata con gli amici o un gagliardo panino ben imbottito.
10,00 €
Tasse incluse
Per A Mano Rosato dobbiamo cercare ogni anno i vigneti giusti. Per questa annata abbiamo scelto solo vigne di Primitivo.
Il Primitivo porta i suoi frutti rossi e ci regala aromi di pesca matura e frutta tropicale. Insomma, complessità e freschezza per questo delizioso vino.
Il rosato ha bisogno di colore speciale e sapore pieno con uva a basso grado di maturazione per mantenere l’acidità.
Non proprio facile in Puglia. A Mano Rosato è il piacere in bottiglia. Stimola tutti i vostri sensi e crea il desiderio di un altro sorso.
Il Primitivo porta i suoi frutti rossi e ci regala aromi di pesca matura e frutta tropicale. Insomma, complessità e freschezza per questo delizioso vino.
Il rosato ha bisogno di colore speciale e sapore pieno con uva a basso grado di maturazione per mantenere l’acidità.
Non proprio facile in Puglia. A Mano Rosato è il piacere in bottiglia. Stimola tutti i vostri sensi e crea il desiderio di un altro sorso.
Zona di Produzione delle uve:
Gioia del Colle, Castellaneta, Laterza
Vinificazione:
il contatto del mosto con le bucce avviene per pochi minuti, poi il vino viene tenuto a 6 gradi durante tutta la fermentazione per preservare il profumo di frutta fresca.
Maturazione:
riposa tre mesi in vasche di acciaio e minimo tre mesi in bottiglia.
Note di degustazione:
Colore rosa delicato e affascinante. Profumo intenso e complesso con frutti di mora, fragola e aroma di fiori di arancio. Sapore leggero, fresco e delicato con una piacevole sapidità.
Temperatura di servizio:
10-12°C
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