IMPRINT SUSUMANIELLO ROSATO 2021


Denominazione:
IGP Salento

Uve:
100% Susumaniello

Alcool:
12%

Abbinamenti:
Verdure fresche, antipasti di mare, sushi ma anche pollo alla diavola.

12,50 €
Tasse incluse
Abbracciare nuove sfide enologiche è da sempre nel DNA di Mark. E vinificare l'uva Susumaniello in rosa è sicuramente una sfida intrigante. Avvolgerà tutti i sensi, dalla vista all'olfatto, dal gusto all'udito...(sentirete un giocoso cinguettio dopo il secondo sorso). Buon divertimento.
Zona di Produzione delle uve:
Brindisi, San Vito dei Normanni
Vinificazione:
ll contatto del mosto con le bucce avviene per pochi minuti, poi il vino viene tenuto a 6 gradi durante tutta la fermentazione per preservare il profumo di frutta fresca.
Maturazione:
Riposa 3 mesi in vasche di acciaio e minimo 3 mesi in bottiglia.
Note di degustazione:
Iniziando dal colore rosa intenso con una sfumatura arancio tenue, il naso è fiorito e molto vinoso, il palato è croccante. Freschissimo, un'esplosione di frutti dolci ed aspri contemporaneamente.
Temperatura di servizio:
10° - 12° C
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